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本專業自2005年開始招生,目前在校學生400多人,專業師資力量雄厚,有專職教師6人、同時聘任了20多名校企合作單位職業經理人、行業管理專家與一線技術能手為企業導師參與學校教學工作!2020年,本專業在濟南市專業水平評估認定中獲得了第一名的成績。
經過多年的發展,我校高星級酒店運營與管理專業已為全國各大星級酒店,餐飲集團輸送了大批的專業酒店管理人才,許多學生已成長為高星級酒店的業務及管理骨干,贏得社會各界的高度評價。
實習就業方向:
高星級酒店管理與運營專業設有合作單位有洲際、希爾頓、萬豪國際酒店集團公司、喜達屋國際酒店集團、香格里拉酒店集團、雅高集團、泰州日杭、新加坡珍寶集團等國際五星級和國內五星級酒店、政府接待酒店等。酒店管理系集中頂崗實習率都在99%以上,應屆畢業生的對口就業協議率保持在80%以上。
培養目標:
培養理想信念堅定,德、技、體、美、勞全面發展,具有良好職業道德和人文素養,能系統掌握酒店管理理論、全面掌握酒店服務技能的,具有現代酒店經營理念和高星級酒店運營與管理水平的能面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高素質技能型人才。
主干課程:
本專業采取理論+實踐+校外合作單位學習的模式。目前設有專業課程有前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒吧酒水服務與管理、酒店市場營銷、宴會設計、中外飲食文化、交際與口才、食品營養與衛生、服務禮儀、形體訓練、酒店服務英語、酒店服務心理、精品酒店鑒賞、中國旅游文化、飯店集團與品牌、酒店電子商務、酒店人力資源管理、會議服務與管理等
特色課程:
為了提高學生的綜合素質,更為了擴寬學生的學習內容,為高端實習的對客服務打下基礎。高星級酒店運營與管理專業針對《茶文化與茶藝》、《調酒》、《花藝》《咖啡制作》等一些特色課程進行學習。
職業資格證書:
在校學習通過培訓考取研學旅行證書、普通話專業證書、計算機專業證書、旅游酒店管理師資格證、會展策劃師資格證、餐廳服務員資格證、客房服務員資格證、調酒師資格證、茶藝師資格證等。
獲得獎項:
2014年獲得省級先進集體獎、2016—2018年在原萊蕪市職業院校技能大賽中10多名同學獲得團體一等獎和二等獎的好成績。
實習單位:
本專業實習單位多為星級酒店。學生在酒店實習過程中不僅可以學到豐富的知識,酒店的工作環境、員工設施和員工福利待遇都受到學生的好評。
濟南市日昇工商旅游學校(原濟南市萊城工商旅游學校)成立于2005年,是濟南市一所集高中教育、國際合作、技能教育于一體的全日制中等專業學校。學校占地百余畝,環境優美,教學設施完善,建有三個實踐教學中心,目前有全日制在校生約2000人。建校17年來,學校形成了一支團結奮進、開拓進取的教師團隊,現有專任教師120余名,大多數教師為碩士及本科學歷,教學經驗豐富,有十余名教師在省級、市級教學比賽中榮獲一等獎,若干教師被評為市級教學能手,獲得市級教育教學先進個人、優秀班主任等榮譽稱號。
薪火相傳,青藍相繼。學校充分發揮辦學優勢,加大教育投資,大力豐富辦學內涵,提升辦學品質,打造多元辦學特色,滿足家長、學生對于優質教育和特色教育的需求。在國家越來越重視職業教育的大環境下,我校圍繞職教高考,設立高考部,開設了直通本科班、專本貫通班及國際合作中的俄羅斯、日本本碩連讀班,打通多元化升學途徑和渠道。高考部集合了學校優勢,師資力量雄厚、教學設施先進,力求為考生搭建一飛沖天的平臺,尤其是與濟南市萊蕪第一中學合作辦學,萊蕪一中教師傾情助力,學生與名校共享教育資源,提高了學生的高考競爭力。國際留學走國際高端路線,與世界名校接軌,拓寬學生的國際視野;技能培訓以“學一技之長,做大國工匠”為理念,現開設旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理、城市軌道交通運營管理、旅游外語、老年人服務與管理(康養護理方向)、中餐烹飪、中西面點、社會文化藝術(幼教方向)、汽車制造與檢測、現代家政服務與管理、網絡信息安全等十余個專業。
2022年,學校以升學為引領,圍繞軍事化管理,特色化育人,多元化辦學為中心工程,對學校進行全面升級,打造高品質教育,致力于培養具有家國情懷、國際視野、現代公民素養的優秀人才,致力于打造有品牌、有特色、有活力、有價值的高品質國際化學校。
有夢想才能擁抱未來,有擔當方能頂天立地!白鲋袊鴥炠|教育品牌提供者,高端教育的領航者”是工商旅校不變的辦學宗旨。站在改革與發展的交匯處,濟南市日昇工商旅游學校必將在服務社會需求,引領時代發展,培育國際人才,創新學生終身教育的歷史進程中,具有更大的擔當,做出更大的貢獻,產生更深遠的影響……
學校名稱:濟南市日昇工商旅游學校
固定電話:400-0531-679
授課地址:濟南市萊蕪高新區棋山路007號 預約參觀